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圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

一年容易又圣诞!圣诞节最不可或缺的一定是圣诞派对 ,House Party就最适合时下年轻人。不过,未必个个人都喜欢饮酒,斋饮汽水又好Dry,所以今次记者同大家分享几款由汽水或樽装饮品调校而成的Mocktail,材料非常简单,一齐为圣诞派对做足準备,Merry Christmas!

5款圣诞派对Mocktail

1. 极似孖柠乐:「Salty Fizz」

Salty Fizz顾名思义是有鹹鹹甜甜的感觉,可乐配以鹹柑桔、鲜柠檬及蜜糖,鹹甜交集的味道为派对小食加分!

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

材料:

可口可乐——————————-适量

蜜糖———————————–5mL

鹹柑桔———————————–1粒

鲜柠檬角——————————–2个

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

做法:

1. 将杯口沾盐,再将鹹柑桔及新鲜柠檬角放入杯中捣碎。

2. 倒入蜜糖后,加入少量可口可乐把材料轻轻搅拌。

3. 加满冰块后再加入剩余的可口可乐,倒至八成满。

小贴士:

1. 杯口可先沾上柠檬汁,再沾上适量的盐,令盐更容易沾上杯口。

2. 捣碎鹹柑桔及柠檬角时不要太用力,否则会带出柠檬皮的苦涩味。

2. 清新感觉:「Sparkle Fuzz」

将充满柠檬味的Fuzz Tea与近年大热的接骨木花味糖浆混合,加入梳打水,口味非常清新!

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

材料:

飞想三重茶底柠檬茶(半糖)——-90mL

玉泉梳打水——————————适量

鲜柠檬汁——————————–15mL

接骨木花糖浆—————————15mL

做法:

1. 将柠檬茶、新鲜柠檬汁及接骨木花糖浆倒至调酒器,加入适量冰块后摇匀。

2. 隔冰再将饮品倒入装满冰块的杯里。

3. 加入适量的梳打水并放上柠檬片作装饰。

小贴士:

1. 预先在杯中加冰,令饮品温度更佳,成品更好饮。

3. 中国风情:「Sweet N’ Sour Boost」

洛神花一直受人追捧,味道酸酸甜甜的非常开胃,再配上味道相似的山楂苹果,中式口味的Mocktail你又试过吗?喜欢话梅可以加一粒作点缀,味道更佳!

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

材料:

健康工房山楂苹果———————90mL

鲜柠檬汁——————————–15mL

乌梅汁———————————1.25mL

洛神花糖浆——————————15mL

做法:

1. 将所有材料倒至调酒器,加冰后摇匀。

2. 隔冰后倒入杯中。

3. 放入一粒话梅作点缀。

小贴士:

1. 乌梅汁味道较浓,可按个人口味加减份量。

2. 洛神花糖浆可自製,用天然洛神花煲水,加入糖浆即成。

4. 摆拍之选:「Passionista」

杂莓的配搭一直都不会「伏」,「Passionista」好味道而且色彩缤纷,最适合为它拍照Post上Facebook和Instagram,让所有人知道你的圣诞派对还有特色Mocktail!其实这款Mocktail材料好丰富,有红桑子、黑莓、热情果等,调配份量如下。

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

材料:

玉泉青柠味有气水————————适量

水蜜桃糖浆——————————15mL

红桑子————————————–2粒

黑莓—————————————–2粒

热情果————————————½ 个

鲜青柠角———————————–2个

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

做法:

1. 将新鲜红桑子、黑莓、热情果及青柠角放入杯中捣碎。

2. 倒入水蜜桃糖浆,再将杯加满冰粒。

3. 倒入有气水至八成满,轻轻搅拌再放上装饰物,完成!

小贴士:

1. 可按个人口味以其他新鲜莓果取替,例如草莓、蓝莓等等。

2. 如没有水蜜桃糖浆,可以白砂糖加水煮成普通糖浆取替。

5. 冰姜茶新体验:「A Sweet Cuppa」

姜茶给人一种暖胃暖身的感觉,简直是冬天必饮之选,尤其受女生欢迎。但冰冻的姜茶你试过吗?「A Sweet Cuppa」以普洱茶配上姜及蜜糖沖调,其实烈酒配上中国茶不是新鲜事,有调酒师曾经几度将菊花茶、乌龙茶配上烈酒。今次的Mocktail做法更简单,易学易整!

圣诞派对必备! 5款易学易整Party Mocktail

材料:

「淳.茶舍」消茶———————–90mL

蜜糖—————————————–5mL

嫩姜——————————————-3片

做法:

1. 将新鲜姜片加入调酒器捣碎。

2. 加入消茶和蜜糖,再加冰摇匀。

3. 隔冰后放入姜片作装饰。

小贴士:

1. 可按个人口味调整蜜糖份量。

2. 用滤网辅助隔冰,防止姜片残渣掉入杯中。


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